Notre selection d' Harissa provient de son origine en Tunisie. L'Harissa est une purée de frais piments rouges avec un mélange d'assaisonnement. La préparation traditionnelle consiste à la mise à la terre de piments rouges avec des épices comme le cumin, le carvi, la coriandre et l'ail. L' Harissa est généralement utilisé comme condiment. Il est souvent utiliser comme assaisonnement pour les barbecues et les hors- d'oeuvres.